[대통령 소장 도서]
Ⅰ. 현황 1
Ⅱ. 그간의 추진실적 및 문제점 3
Ⅲ. 위생.안전대책 추진방향 15
Ⅳ. 축산물 위생.안전성 제고 대책 16
1. 위해요소 사전 차단을 위한 사육단계의 위생관리 강화
2. 도축.가공과정에서의 위해요소 제거를 위한 대책
3. 유통단계의 재 오염 방지 대책
4. 판매.소비단계의 위생. 안전성 확보 대책
5. 수입 축산물 위생 관리강화 및 제도 개선
6. 위생. 안전성 제고를 위한 인프라 구축
Ⅴ. 종합대책 이행을 위한 분야별 준수사항 56
Ⅵ. 향후 추진일정 58
<참고자료>